经过十多年的改革和发展，我国农副产品批发市场已形成一定规模，日前全国有各种农副产品批发市场５０００余家，每个省、市、区都有１－２个较大规模的批发市场，目前，我国农副产品批发市场正日益呈现出规模大、功能全、形式新、产销一体化等新的特征。
中国蔬菜流通协会会长汤勇介绍，一批专业批发市场进一步向大规模、跨区域、远辐射方向发展。作为产地*的山东寿光蔬菜批发市场，其辐射范围已达２０多个省、市、区；而作为销地*的深圳布吉农产品批发市场，不仅辐射国内大部分省、市、区，还与日、韩、东南亚地区有广泛的贸易关系，已分别成为全国*的蔬菜批发集散中心、价格形成中心的信息汇集、传递中心，这两大批发市场年交易额都在百亿元以上，流通规模还在不断扩大。
农副产品批发市场从８０年代中期起步至今，在功能上已逐步完善，交易手段和结算方式也日益规范化。多数市场已由建场初期的单一功能向综合型、多功能方向发展，为交易直接或间接服务的设施和配套服务正逐步完善，目前，许多市场引入了电子票据结算等现代化交易方式，提高了交易的规范性。
批发市场出现投资主体多元化、组织形式企业化、股份化的趋势，多种经营形式并存，组织形式不断创新。据了解，“企业办市场”这种组织创新形式，使企业、市场经营者利益上更趋一致性，产权更明晰，具有更高的效率。